昔ながらの天然醸造。
もろみ本来の
素朴で純粋な風味が
活きたしょうゆ。
生しぼりしょうゆ
商品説明
火入れ（加熱殺菌）をしていない、しぼりたての生しょうゆです。素材の旨味を最大限に引き出す「つけ」「かけ」用のしょうゆとして、また、煮物などの味つけに。お好みに合わせてご利用いただけます。
ぜひ一度お試しいただき、濃口醤油との違いをお楽しみください。
賞味期限：製造日より12ヶ月
原材料
- 大豆（カナダ産）、小麦、食塩
栄養成分表
（100g当たり）
- エネルギー 57kcal
たんぱく質 7.9g
脂質 0g
炭水化物 6.4g
食塩相当量 12.2g
[ スタッフより ]
そのまま使えば、口当たりがやわらかくマイルドな味わいで、加熱すると、火入れした醤油よりも香りがたってきます。